维生素是人体细胞所需用来促进特定化学反应的物质，包括水溶性维生素（在水环境下发挥作用）和脂溶性维生素（在脂肪的环境下发挥作用）两大类。身体中含有多种维生素，那么我们应该如何获取身体中的维生素呢？下面就由维生素检测仪小编给您讲讲吧。

    合理摄入食物是获取适量维生素的重要途径

    1、多吃颜色种类丰富的蔬菜和水果；

    2、尽可能地吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是应季果蔬；

    3、蔬菜不要炒的时间过长（长时间烹调会使营养成分降低）；

    4、加工食物尽可能采用蒸或者微波加热方式，避免大量采用煮的方式（避免维生素溶解到沸水中，导致营养素的破坏和流失）。

    九陆生物维生素检测仪厂家提醒您在日常饮食中，食物的提供需兼顾平衡生长发育所需的各种维生素，切莫等到因维生素缺乏出现相应的症状才来医院就诊，千万不要擅自进行补充维生素，容易造成维生素过量的现象，从而导致中毒。