维生素B12是一种重要的水溶性维生素，它对于人体的健康有着至关重要的作用。维生素B12一旦缺乏，会出现精神不振、淡漠、抑郁、健忘、身体麻木、空间定位混乱、神经质、脾气古怪、偏执等，以及多种认知功能障碍，甚至增加老年痴呆的危险，这可是相当大的麻烦。下面就由维生素检测仪的小编带您了解一下易受维生素B12缺乏的人群。

    维生素B12是一种能够帮助红细胞形成的维生素。它对于神经系统和脊髓有着至关重要的作用，更容易缺乏维生素B12首当其冲的当然是素食者。由于维生素B12主要来源于动物性食品，素食者很难从植物中获取足够的维生素B12，因此他们需要特别注意这个问题。

    随着年龄的增长，肠胃的吸收能力会逐渐下降，即使不是素食者，也可能因为胃肠道吸收不良而导致维生素B12的缺乏。患有恶性贫血的人群也需要注意补充维生素B12。这是因为恶性贫血的患者体内会产生内因子的自身免疫抗体，这些抗体会干扰维生素B12的吸收。

    九陆生物维生素检测仪厂家提醒您维生素B12对人体健康的影响不容小觑。从神经系统的正常运作到红血球的生成，维生素B12都扮演着重要角色，所以要学会定期进行维生素的检查，合理的补充身体的维生素B12。